比西贝还好吃的羊肉烧卖

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西拉木伦

曩昔只吃糯米的，一次两个。吃过羊肉的，每次10+打底

用料

羊肉

500克

大年夜葱

大年夜半根

盐

约15克

姜

15片

花椒粉

大年夜半调料勺

烧卖皮

约30个

比西贝还好吃的羊肉烧卖的做法

羊肉切成小颗粒。切的羊肉比羊肉馅更好吃。

用小碗凉水将盐化开，分三次倒入羊肉，边加边顺一个偏向搅拌肉馅，至肉馅变黏粘壁为打好了。

葱，姜切成沫加入，加花椒粉，搅拌。

加两个饺子馅大年夜小的肉馅放入烧卖皮，将烧卖皮周边轻轻捏起攥紧。

蒸锅加水烧开。屉布用水弄湿，烧卖上蒸锅蒸15分钟即可出锅。比西贝烧卖还受迎接哦！

小贴士

屉布必然用水打湿再上蒸锅，否则烧卖会粘且轻易干